清明節(jié)前后，氣溫漸暖、空氣濕潤(rùn)，正是一年中春茶茶葉品質(zhì)和口感的“黃金期”，也是茶葉采摘和制作的最佳“窗口期”。
4月9日早上，明月村綠道兩旁的茶園里，成壟成行的茶樹(shù)上，柔嫩的芽頭和葉片仿佛在以肉眼可見(jiàn)的速度往外“冒”。放眼望去，整個(gè)茶園都被暈染成大片的青綠色。
川觀新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)茶園，看到10余名茶農(nóng)背著竹簍，穿梭于茶樹(shù)之間，手指輕輕一折，鮮嫩的芽葉就落到手上，滿(mǎn)山都能聞到茶葉的清香。
天氣甚好，茶農(nóng)們忙著采摘春茶，毫不在意記者的鏡頭。“小伙子，你拍完沒(méi)有?拍完了把相機(jī)放倒來(lái)幫我們一起采嘛?！币晃槐煌閭兎Q(chēng)為“茶園李子柒”的大姐還盛情邀請(qǐng)記者加入采摘隊(duì)伍。
“茶要按照一心兩葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，采摘下來(lái)后攤開(kāi)晾干水分，之后經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等程序，就是口感上佳的綠茶了。”“李子柒”告訴記者，清明節(jié)前后茶葉的品質(zhì)好，要趕在這段時(shí)間采摘和加工茶葉，所以每天都有不少人在茶園里忙著采茶。
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